Berlatih Membuat Sushi Halal

Photo: Asri
Ibu-ibu belajar membuat sushi di IMCQ.

Ibu-ibu tersenyum cerah. Potongan-potongan sushi cantik tersaji di depan mereka. Yang membuat mereka bahagia, susi-sushi itu hasil buatan mereka sendiri!

Ya, sushi-sushi cantik dan lezat itu adalah hasil dari demo pembuatan sushi yang digelar Divisi Fundraising Indonesian Muslim Community of Queensland (IMCQ). Lima belas peserta hadir dalam pelatihan bertempat di IMCQ, 51 Station road, Loganlea, Oktober lalu. Menurut Asri Djatnika, salah satu panitia acara ini, sebenarnya jumlah peserta lebih banyak lagi. “Kami terpaksa stop mengingat keterbatasan tempat,” katanya.

Besarnya antusiasme ibu-bu mengikuti pelatihan ini karena sushi merupakan bekal yang praktis bagi anak-anak dan suami mereka. Meski, tentu, tidak terlalu praktis cara pembuatannya.

“Insha Alloh pelatihan serupa akan digelar lagi, terutama karena masih banyak calon peserta yang berharap bisa ikutan,” katanya.

Ada dua tujuan utama pelatihan membuat sushi ini. Pertama, memberikan keterampilan kepada peserta, utamanya dalam membuat sushi yang halal. Maklum, di luaran masih ada sushi yang mengandung alkohol. “Tujuan kedua tentunya untuk memakmurkan IMCQ,” kata Ari Krisanti, koordinator demo sushi.

Dina, pemateri dalam pelatihan pembuatan sushi ini, merasa senang sekali bisa berbagi keterampilan. “Semoga ilmunya bermanfaat,” katanya. (Ulfa)

 

Photo: Asri
Sushi-sushi cantic kreasi peserta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *